洄瀾行---part 3－sandy's 隨興小屋

鵝肉先生,地址:花蓮市中山路259號,電話:(03)833-1902

此行來到花蓮的第一餐原訂是石庭客家小館,
行經中山路鵝肉先生時改變了心意,
決定"擇家不如撞家"
就先來嚐嚐鵝肉先生~
除了美食地圖上看得到店號,
加上二位朋友的推薦
應該不差吧~

雖然叫做鵝肉先生,
卻是海產、快炒都有
任君選擇
只是每個餐桌上一定少不了一盤鵝肉

鵝肉可依用餐人數決定份量
鮮甜入味果真沒砸了招牌,好吃~

較特別的一道是涼拌脆皮:
山豬皮刨成薄片、川燙後佐以調味料涼拌
入味爽口
只是盤中可見的紅色辣椒純屬裝飾
沒發揮辣味
如果能有點辣,我會更喜歡

只有那盤燙青菜不得我心,其餘四道都好吃,右下角即為涼拌脆皮

五霸焦糖包心粉圓,地址:花蓮市博愛街165號 ,電話:03-8322929

離開鵝肉先生已近九點,
在不過度飽食及時間點上
大概只適合再來份甜點
就來解決中華路上的五霸焦糖包心粉圓囉

暑假的關係吧
周五的晚上客人還是不少

點了店內的招牌:五霸焦糖包心粉圓
製作程序是:在盤內放入餡料、壓上紮實的刨冰、淋上焦糖再綴上煉乳
~哇~看起來就讓人得忍住不流下口水喔~
想必是美味極了~

懷抱著期待吃下第一口
哈,果然有"冷"到...期待總是比較美的
沒有該有的焦糖香、煉乳濃,甜度又不夠
一整個不好吃

周六又經過這家店
看到甚於周五的排隊人龍
滿肚子納悶啊!!

中看不中吃的一碗冰

布洛灣遊憩區

離開民宿後,沿途採買了玉米、麻糬、鳳梨及紅龍果
準備來個好山好水好健康的步道之旅

第一站來到布洛灣
這是太魯閣國家公園的一個管理中心
相較於其他混然天成的景點
這裡的人工味濃厚許多

可能心繫於手上提的食物
找個定點開始了提早的野餐
吃飽喝足之後
瞌睡蟲卻又來襲
就換個視野不錯的涼亭納涼休息
一整個懶散
還真有點浪費了到此一遊

上圖:休憩的涼亭,下圖:從涼亭俯視立霧溪

長春祠步道

從布洛彎折返,往回走
駐足於長春祠這景點

記不得有多久沒親臨長春祠
有幾次都是在遠處望它一眼
默默欣賞它的鬼斧神工之美

這次,一步一步靠近
竟然意外的走完長春祠步道

長春祠步道不長
只有1.35公里
長春橋-長春祠-觀音洞-瓊樓-鐘樓-禪光寺
高度落差330公尺
全程以人工築砌的階梯為主
可能是險高路小要腳力
景緻雖美,卻顯得曲高和寡,
走這步道的人明顯不多,
要不是好奇於終點的容貌
可能也就中途折返了

意外的走完這步道
回到休憩點
見著販賣部的冰品
來一碗加煉乳的三色豆刨冰吧!
原本對觀光景點賣的餐點不具信心
這冰卻是意外的好吃.
豆子都煮得熟透綿密
邊看著好山好水,邊吃刨冰
一補剛才的腳力耗費

這風景是不是如畫般?

長春祠步道的起點

長春祠邊的"澄思""滌慮"

長春祠步道絕大部分是這樣的階梯

鐘樓,步道的至高點

通過這吊橋,可到禪光寺,步道的終點

哈~這碗好吃的三豆冰為這美麗的風景增色幾許

砂卡噹步道

繼續往回走
目標就是今天的重點:砂卡噹步道

相較於長春祠步道的高不可攀
砂卡噹步道是一條老少咸宜的親民步道
全程4.5公里
平緩無坡
一側是高山峭壁
一側是清徹見底的砂卡噹溪

沒能走完全程
約莫走到1/2處的攔砂壩就打住
因為再往前走就沒時間玩水了
選了處好走的路,慢慢走向砂卡噹溪

乾淨的水流下有數不清的魚兒
不怕人,會游過來啄人的腳
就像之前某家溫泉業者推出的"魚兒去角質"一樣
這裡的可是更自然,而且免費喔~

見識到世外桃源
印證了花蓮是台灣僅存的無污染聖地
而砂卡噹溪又堪稱其中之最吧!

有機會一定要來見識一下喔~
用力推推推~

依出傍水的砂卡噹步道

平緩的路面,老少咸宜啊~

多變的溪水顏色也是美麗景緻

潔淨的溪流、矗立的奇石,美景無所不在

最天然的魚兒去角質

柴魚博物館-打打喜生魚片

印象中,花蓮人龍永遠是出現在某家小吃店門口
不會是在馬路上
今天卻意外在七星潭邊的路段見識到了車水馬龍
沒想到花蓮也會塞車ㄝ
大驚奇!!

來到七星潭不是為了風景,也不是為了騎自行車
是為了嚐嚐飛魚卵香腸
在柴魚博物館的美食廣場裡意外遇見"打打喜生魚片":
用大火將鰹魚的表層燒熟,外熟內生,伴以洋蔥、蔥末及白蘿蔔泥
燒煮的過程滿足視覺的刺激
上桌的魚肉也滿足了味蕾
可以一試~

上菜囉,一盤意外的美食~

原野牧場,地址:花蓮縣新城鄉大漢村七星街9號,電話: 03-8226778

原野牧場,多年前推出的羊奶咖啡紅極一時
曾和同事慕名而至
記得當時的食後感只是普普
今天再度光臨是配合朋友的嚐鮮心態

羊奶味十足,喜歡的人稱之為奶香
不喜歡的人可能要稱之為羊騷味
對比之下,咖啡香很淡很淡
小小一杯附上小小一片乳酪蛋糕
蛋糕口感不錯~本想加點一份的~

羊奶咖啡假日可續杯一次
非假日可無限續杯
若是閒來無事
可伴著羊奶香,坐擁窗外無際的太平洋~

右側是羊奶綠茶,奶香味較淡,較沒特色

炸蛋蔥油餅,地址花蓮縣花蓮市復興街102號,0919-288590

在品嚐咖啡的同時
心裡掛念的是另一個聞名的小吃:炸蛋蔥油餅
朋友提供的資料:可電話預訂,再取貨,以免久候
所以嘴裡喝著咖啡,手指不忘撥電話
5:50....老板竟然說賣完了
哇勒~~
盤算著隔日一定在老板開始營業時就打電話預訂

離開原野牧場,思索著該找什麼來填補這有點飽又不大飽的腸胃~
不趕時間,朋友說過去看看蔥油餅,算是探探路好了
這一探,竟探出了新大陸
哈哈~還在賣ㄝ,還沒收攤,
最棒的是也沒大排長隊的遊客
直問老板:為什麼剛剛打電話來訂,告訴我賣完了????
老板說那時已接了很多預訂單,怕不夠賣啦
這僅剩的幾片是客人沒來拿的
是喔?!!
沒關係沒關係,只要讓我吃到就好,
原因不重要啦!!
呵呵,這意外的喜悅,
比讓我吃免費的還高興,真有賺到的感覺

好不好吃啊?
好吃好吃,真好吃~
捍得薄薄的蔥油餅放入油鍋快炸,
包上相同炸法的半熟雞蛋
香濃的蛋汁混以塗上的醬料
真是美味啊 !!

僅管作法很不健康
但讓人流口水的美味還是讓我隔天再度光臨
加蛋和不加蛋的各來一份吧!!

人,果然不能太貪心,也不能太縱慾
忙中有錯的老板忘了塗醬料
這一忘,美味打了個折扣
害我塞進了二個殘念的高熱量食物

結論:加蛋的較好吃,醬料別忘了加,
這樣的組合才是美味炸蛋蔥油餅!!

這條路上有三攤炸蛋蔥油餅,聽說這家最好吃

桿皮、下鍋炸、瀝乾、塗醬料、完工

瞧瞧這欲滴的蛋汁,您是不是也忍不住流口水?

石庭客家小館,地址:花蓮市自由街140號,電話:(03)832-6116

相較於前一日的緊湊充實行程
第二天就顯得空洞無奇
看了被砂卡噹溪比下去的朋友原本口中:內行人才知道的景點
就等著吃午飯了
這一餐終於輪到石庭客家小館

名曰客家小館
賣的菜卻也是大雜燴
而我們點的菜好像也離客家菜頗遠
還好,都不難吃
尤其是那魯得入味口感偏硬的豆干,
不比德利豆干差喔~
還有那盤免費卻勝過名產麻糬的客家小麻糬也讓人捨不得浪費一粒